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蔬食的五感風味:全台風格蔬食餐廳35+如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
誰說蔬食味道就一定是千篇一律?菜色乏善可陳?偶爾在餐館放肆一下,讓各家餐廳的大廚,一步步帶領你深入蔬食料理的堂奧。
超人氣餐廳!實力派主廚!超享受視覺與美味饗宴!
精選全台獨具風格的蔬食餐廳,顛覆你對「蔬食」的想像,
「養身」、「美食」、「景觀」、「奢華」、「異國」一次到位,
讓你用味蕾記憶食材烹調的用心,用五感拼貼出餐桌上的享受時光。
作者簡介
《La Vie》編輯部
推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。
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須知:
作者: La Vie編輯部
新功能介紹- 出版社:麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期:2012/12/27
- 語言:繁體中文
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