![](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/064/18/0010641872.jpg&v=53ad4b03&w=348&h=348)
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
日日吃得很清新,讓您清腸又清心
春有百花秋有月;夏有涼風冬有雪,
若無閒事掛心頭,便是人間好時節。
近年來,「蔬食料理」已漸漸為國人所熟悉與喜愛。在食安問題頻亮紅燈之後,民眾開始反思,如何讓已被化學製品麻痺的味蕾回歸清爽單純,也讓生活欲求更簡單一點兒。
這本食譜即是秉持「日日吃得很清新,讓您清腸又清心」的概念來製作,具有以下四項特色:
●20 幀食材圖鑑:
在放大版的圖片上,特別能感受到食材撲面而來的鮮活,不妨細細觀察它的原始樣貌,再搭配營養成份解說,讓您進一步掌握食材特性。
●70 道蔬食料理:
創新的菜色滿足了味覺,巧思的擺盤滿足了視覺,製作時的天然菜根香滿足了嗅覺,如果再加上一邊聆聽音樂一邊享受美食的感動,不啻為一道撩動五感神經的蔬菜料理……勃攸老師就是希望讀者朋友能體驗到,Cooking Time可以是一件充滿創意發想、發現幸福泉源、調劑心靈的事情!
●蔬果功效分析:
古希臘醫學之父希波克拉提斯曾這麼說:「讓食物成為我等之藥,讓藥物來自我等之食。」
蔬菜水果裡擁有人體所需的酵素、維生素、礦物質和膳食纖維,可說是大自然的恩賜。可參考本書的分類:美人料理?療癒料理?養生料理?簡單食堂,依照自己的身體狀況,選擇適合的菜色,進行天然食療法,讓自然的力量來療癒身心。
●大幅田園風光:
感謝璞真、奕睿兩位攝影師,除了用心拍出一幀幀雅致的料理成品圖外,還特地為本書出了多次外景,拍攝自然田園照片,期待讀者在品味佳餚的同時,能連結到植物在陽光下欣欣生長的畫面,感受到那股蓬勃洋溢的生命力。
「蔬食料理」也許不若肉類海鮮料理這麼多繁複變化、這麼濃郁可口的食感,但它卻是真正能夠減輕負擔的食物──減輕身體負擔、減輕地球負擔、甚而減輕心靈負擔。正如禪師所言,若能以平常心看待紛擾的世事人情,不讓它一直罣礙在心頭,那麼日日就是好日,一
成不變的作息也可以從中感受趣味,哪怕是清淡的蔬食,吃起來也是有滋有味呢! ?
??? 值得珍藏,如攝影集一般賞心悅目的食譜書
名人推薦
勃攸出書為大家理出頭緒,餐飲實務與學術並重的他,既熟稔異國廚藝,也能親近產地,創作力正旺盛,看他設計菜單,左手組合蔬果香料,調配中西醬汁,右手使用新潮烹飪工具,搭配成熟火候技巧,行雲流水,好像譜寫輕快昂揚的交響樂,口味酸甜苦辣,時而清雅,時而濃郁,渾然天成,完全顛覆蔬食無趣,清淡的窠臼,真教人佩服他的靈感,萬蔬千果皆能成為信手好菜。-《我的美味地圖- 發現台灣好食材》作者?? 趙敏夙
須知:
作者: 林勃攸
新功能介紹- 出版社:瑞昇
新功能介紹 - 出版日期:2014/06/30
- 語言:繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
50道超人氣法式烘焙![]() | 新日式美味甜點![]() | ||
自然結果的手作生活:果實醬╳人情味╳布作的有味感動![]() | 125年老店直傳:繽紛四季水果甜點 【2017書展】 ![]() | ||
烘焙理論與實務![]() | 在家辦趴很簡單:12種主題派對100道點心料理輕鬆準備![]() |
標籤註解:
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書 書評報告
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書 書籍大綱
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書 閱讀讀書心得
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書 評比推薦報告心得
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書 內容大鋼目錄大鋼
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書 二手書價格
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書 作者推薦序
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書 閱讀的CP值高嗎
日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房:清腸又清心,如攝影集一般賞心悅目的食譜書 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔!
![](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/064/18/0010641872.jpg&v=53ad4b03&w=348&h=348)
【博客來ptt推薦】讀書是增加知識的最好方式,【博客來ptt推薦】看書是一件非常美好的事
可以讓您的生活更加充實,更能打開自己的視野與人際關係,【博客來ptt推薦】裡面的書有很多的優惠訊息,【博客來ptt推薦】是小資族建議的購書位置
當月促銷進行中,不能錯過喔 ,【博客來ptt推薦】快去找找自己喜歡的書吧!【博客來5折優惠】讀書是增加知識的最好方式,【博客來5折優惠】看書是一件非常美好的事
可以讓您的生活更加充實,更能打開自己的視野與人際關係,【博客來5折優惠】裡面的書有很多的優惠訊息,【博客來5折優惠】是小資族建議的購書位置
當月促銷進行中,不能錯過喔 ,【博客來5折優惠】快去找找自己喜歡的書吧!【博客來每日省】讀書是增加知識的最好方式,【博客來每日省】看書是一件非常美好的事
可以讓您的生活更加充實,更能打開自己的視野與人際關係,【博客來每日省】裡面的書有很多的優惠訊息,【博客來每日省】是小資族建議的購書位置
當月促銷進行中,不能錯過喔 ,【博客來每日省】快去找找自己喜歡的書吧!
全站熱搜